Можно создать мероприятие ,,Гонки". Это будут обычные гонки по карте. И рандомное выпадение машин и ставки на участников.
Да уже есть - и администрация часто создает. На 05 по крайней мере. А вот по всей карте не стоит - там и без этих гонок трудно добраться куда-либо, не повредив автомобиль.